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食品检验常用的仪器有哪些
食品理化检验可以检测食品的营养成分及化学性污染问题,是食品质量控制程序的关键,也是评价食品品质的重要标准。
食品企业要想进一步提升产品的市场欢迎度,就必须参考食品理化检验的结果,不断改进配方。
食品理化检验的内容多种多样,今天小编就带大家盘点一下,建设一个食品常规理化检验实验室需要用到哪些仪器~
01 磁力搅拌器
食品行业的实验室中,液体的化解、加热和配料等事项需要对样品进行充分混合,一旦混合没做好,则很容易导致实验失败。力辰磁力搅拌器控制精准,搅拌效果好;同时拥有调速款、加热款、数显款等多种型号,满足您的各类需要。
02 离心机
离心机主要用于加速混合液或混合料中不同成分的分离,是食品分析前处理的常用仪器。只有将各成分进行快速分离,才能确保实验高效推进。力辰离心机包含低速、高速、冷冻等多种机型,转速精度高,运行稳定,安全耐用。
03 旋转蒸发仪
旋转蒸发仪又叫旋转蒸发器,主要应用于食品行业的样品前处理过程,主要作用是浓缩和转换溶剂。力辰旋转蒸发仪智能恒温控温,耐高温耐腐蚀,操作简单,更节省实验时间。
04 粗脂肪测定仪
脂肪是很多追求健康饮食的人想要避免摄入的成分。粗脂肪测定仪主要用来测定脂肪含量,能为食品行业调整配方设计提供数据支持,是食品行业脂肪测定的理想仪器。力辰粗脂肪测定仪操作智能化,高性能,受热性好,精准高效。
05量热仪
食品热量是人们越来越在意的指标,低热量也成为许多”网红“食品赢得销量的”法宝“。量热仪主要用于发热量的测定,应用广泛,在食品行业可以用于食品热量的测定,帮助优化食品配方,控制热量。力辰全自动量热仪测试结果稳定,数据处理功能强,操作简单灵活,使用很方便。
如何选择适用于食品药品检验研究院设计方案的先进仪器设备?
食品药品检验实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置,实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室,仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。食品检测实验室仪器设备有哪些?细分有很多种,但大体可以分为两大类,一类是食品检测仪器,另一类则是实验室常用设备。
①食品安全检测仪:这个综合性的仪器可快速检测200多项,检测得比较全,水果蔬菜、肉类、水产、水酒饮品、调味品、油类等。②农残检测仪:检测样品里农药的残留情况。③兽药残留检测仪:适用于猪、鸡、羊、牛等畜禽肉产品中兽药残留,包括抗生素类残留和瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质检测。④食用油检测仪:能快速检测食用油、花生油、葵花油、米糠油、食品肉制品中的酸价、过氧化值含量。⑤ATP荧光检测仪:快速检测物体表面微生物含量。⑥食品添加剂检测仪:检测二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、甜蜜素、山梨酸、糖精钠等项目。⑦重金属快速检测仪:镉、铅、汞、砷、锡、镍、镉、铝等。⑧动物疫病检测仪:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒lgG、猪细小病毒、鸡禽流感等,⑨真菌毒素检测仪:粮食饲料谷物中呕吐毒素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等。
食品检测实验室仪器设备检测种类比较多,都非常智能,对于需要检测食品安全的超市、果蔬配送商、农贸市场、学校食堂等都能起到关键性作用,非常靠谱。
江苏大橡木集团在不同规格和标准的独立实验室可以配置不同的设备和系统,全面考虑在实验人员在进行实验时可能会遇到的问题,在实验室前期装修时合理地规避,以此来保障实验室安全、稳定、高效运转。
建微生物实验室都需要什么仪器?(主要做大肠杆菌、霉菌等)
高压灭菌锅、生化培养箱、干燥箱、恒温水浴锅、显微镜、万分之一的天平、0.1的台秤 称量纸、还有密闭的无菌室 还有很多玻璃器皿
除了这些 另外你的无菌室里面必须配有紫外灯杀菌用的 我也做过一段时间的面包中 大肠杆菌和细菌总数水分的测定