食品检验检测技术是干什么的 学食品营养与检测一般都是从事什么样的工作?一般会在那里工作?工资怎么样?
食品检验检测技术是干什么的
食品检测技术主要研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能。
此外进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。例如:食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量检验,蔬菜水果农药残留检测,食品掺假和基因工程食品的安全性检测、评价与控制等。
食品检验检测技术的发展:
目前,我国食品生产企业数量众多,但是大部分规模比较小,而且很分散,企业的法治和自律意识很弱,再加上消费人群非常庞大,而且销售渠道比较多,很容易出现食品安全问题。造成食品安全问题的因素很多,一方面是环保因素,另一方面是生产条件的客观因素,此外,大多数还是由于农药、兽药、添加剂等物品的违规滥用。
食品检验检测技术是干什么的
1. 食品检验检测技术主要研究食品质量安全的检验和检测方法。2. 该技术涉及食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等关键领域。
3. 食品检验检测技术是我国高等教育专科专业之一,归属食品药品与粮食大类中的食品类,学制为三年。
4. 该专业旨在培养具备食品检验、质量控制以及食品营养健康等方面知识和技能的人才。
5. 毕业生将具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力,能在食品安全与食品营养咨询服务领域,担任食品检验、质量控制以及营养健康服务等岗位的工作。
食品检验的工作内容是什么
主要工作有:1.
原辅包料进厂检验;
2.
2.生产过程巡检测;
3.
3.成品出厂的检验。
具体的工做要求还是要看你所在公司或工厂的要求!
食品检验人员的基本条件是:《加强
食品质量安全监督管理工作实施意见》规定:“检验人员必须掌握与食品生产加工有关
的法律基础知识和食品检验的基本知识和技能”。一般应当具备以下条件,并经培训考核
合格,方可承担食品质量检验工作:
(1)具有中专以上学历或者具有初级专业技术职务任职资格;
(2)从事过食品检验或者相关专业的检验工作;
中专以上学历包括中专,但不包括高中学历。从事过相关专业的检验工作主要是指与食
品检验专业相近的检验工作。
食品检验人员包括质检机构从事食品质量检验的检验人员和对检验结果进行审核的审核
人员,食品生产企业从事出厂检验的检验人员和检验部门负责人。